LANGHE_ROSSO

LANGHE D.O.C. ROSSO

€9.90

CARATTERISTICHE
Vino di colore rosso rubino intenso, limpido e trasparente.
Il bouquet presenta sentori di spiccata vinosità con piacevoli sensazioni di frutti a bacca rossa, di erbe e di spezie.
La sensazione del legno completa questo quadro aromatico veramente piacevole.
In bocca una buona tannicità, una delicata freschezza e un piacevole grado alcolico ne fanno un vino rotondo, sapido, pieno e piacevolmente avvolgente.

RICONOSCIMENTI

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Descrizione prodotto

UVE
Barbera, Nebbiolo e Dolcetto

ZONA DI PRODUZIONE
Area di produzione del Langhe D.O.C.

VENDEMMIA
Manuale, da fine settembre alla prima quindicina del mese di Ottobre.

VINIFICAZIONE
Diraspatura e fermentazione con macerazione delle bucce per 8-10 giorni.
Le singole uve sono vinificate singolarmente e successivamente assemblate.

AFFINAMENTO
In parte in barriques di rovere francese per circa 12-14 mesi e in parte in serbatoi di acciaio inox per il medesimo periodo.
Dopodiché il vino è messo in bottiglia, dove continuerà il suo affinamento.

ABBINAMENTI
Vino che può accompagnare un intero pasto: antipasti, piatti di pasta e risotti, carni bianche e rosse, formaggi saporiti e di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18°C

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